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お料理おしながき

 吉亭が自信をもっておすすめする米沢牛・山懐料理の数々。 人気の料理は、山懐しゃぶ会席。他では滅多にお目にかかれない極厚の極上ロースが人気の秘密。 また、すき焼き、網焼き和風ステーキ等も独自の調理で捨て難い。昼の膳では牛づくしが人気。

 牛肉料理コース  ※ 昼・夜とも提供
すき焼き すき焼き 牛肉料理の定番、すき焼き。吉亭のすき焼きは 文明開化の味がする。おまかないは吉亭風。 すき焼きのロースは特撰米沢牛リブロースのみ。  
しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ 吉亭の看板料理、分厚く口の中で溶ける 極上の霜降りロースの味わいをお楽しみ下さい。 すき焼きのロースは特撰米沢牛リブロースのみ。  
山懐しゃぶ会席 山懐しゃぶ会席 山懐しゃぶ会席。吉亭の看板料理しゃぶしゃぶに 懐石をつけたコースです。 すき焼きのロースは特選米沢牛リブロースのみ。  
網焼き和風霜降りサーロインステーキ 網焼き
和風ステーキ
吉亭独自の形で提供する、網焼き和風ステーキ。 塩と胡椒のみで味付け、網焼きにして和の陶器に盛り付けました。  

平日の昼の膳  ※冬期は、土、日、祝日もご用意しております。
牛づくし 平日の昼の膳 平日の昼の膳。牛づくし。 山懐弁当。 冬期限定の牛鍋御膳、等も。
 

 山懐料理  要予約 ※ご接待・ご宴会等に御利用下さい。
山懐御膳 山懐料理 懐石料理に準じた米沢盆地の郷土料理、山懐御膳。ご法事膳、
ミニステーキ付山懐御膳、山懐弁当等。要予約。
 

 一品料理
牛焼売(ぎゅうしゅうまい) 一品料理 自家製牛焼売(しゅうまい)や牛おろし煮、
吉亭漬網焼き等、の一品料理。 とろべこ汁(期間限定)も。
 

 お飲物
鷹山 お飲物 米どころ山形は地酒が美味しい。
また地元産ワインもおすすめ。世界のワインリストも。
 

 料理料金表
料理料金表 料金表一覧になります。  

ここに記載している内容、料金等は予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
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