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お料理おしながき

 吉亭が自信をもっておすすめする米沢牛・山懐料理の数々。 人気の料理は、山懐しゃぶ会席。他では滅多にお目にかかれない極厚の極上ロースが人気の秘密。 また、すき焼き、網焼き和風ステーキ等も独自の調理で捨て難い。昼の膳では牛づくしが人気。

 牛肉料理コース  ※ 昼・夜とも提供
すき焼き すき焼き 牛肉料理の定番、すき焼き。吉亭のすき焼きは 文明開化の味がする。おまかないは吉亭風。 すき焼きのロースは特撰米沢牛リブロースのみ。  
しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ 吉亭の看板料理、分厚く口の中で溶ける 極上の霜降りロースの味わいをお楽しみ下さい。 すき焼きのロースは特撰米沢牛リブロースのみ。  
山懐しゃぶ会席 山懐しゃぶ会席 山懐しゃぶ会席。吉亭の看板料理しゃぶしゃぶに 懐石をつけたコースです。 すき焼きのロースは特選米沢牛リブロースのみ。  
網焼き和風霜降りサーロインステーキ 網焼き
和風ステーキ
吉亭独自の形で提供する、網焼き和風ステーキ。 塩と胡椒のみで味付け、網焼きにして和の陶器に盛り付けました。  

昼の膳 ※提供時間 11:30〜14:00
牛づくし 昼の膳 昼の膳のおしながきです。すき焼き・しゃぶしゃぶ・網焼きステーキの他、 人気の昼の膳の牛づくし、山懐弁当、牛鍋御膳、等。
 

 山懐料理  要予約 ※ご接待・ご宴会等に御利用下さい。
山懐御膳 山懐料理 懐石料理に準じた米沢盆地の郷土料理、山懐御膳。ご法事膳、
ミニステーキ付山懐御膳、山懐弁当等。要予約。
 

 一品料理
牛焼売(ぎゅうしゅうまい) 一品料理 自家製牛焼売(しゅうまい)や牛おろし煮、
吉亭漬網焼き等、の一品料理。 とろべこ汁(期間限定)も。
 

 お飲物
鷹山 お飲物 米どころ山形は地酒が美味しい。
また地元産ワインもおすすめ。世界のワインリストも。
 

 料理料金表一覧
料理料金表 料金表一覧になります。ご予約が必要なコースもございます。  

ここに記載している内容、料金等は予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
(2020.05.06現在)
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