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　すき焼き 　（昼・夜とも提供）

すき焼き 　菊（きく）コース ・・・ ５，５００円 （税込５，７７５円） 　桐（きり）コース ・・・ ６，６００円 （税込６，９３０円） 　蘭（らん）コース ・・・ ８，８００円 （税込９，２４０円） 　特別アレンジコース ・・・ １１，０００円（ 税込１１，５５０円） 　吉亭が厳選した最高級黒毛和牛の霜降りロース１５０ｇを使用。 すき焼きは関西風と関東風があると言われますが、 吉亭のすき焼きは、割り下を使うので関東風になるのでしょう。 しかし、そのおまかないは吉亭風。 織屋時代の先代が、少しうるさい鍋奉行。その作り方を今も受け継いでおります。 牛肉料理の歴史は明治初期、すき焼きから始まりました。 吉亭のすき焼きは文明開化の味がする！？ ※コース料金の違いは品数です。

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