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吉亭漬網焼き （牛肉の味噌粕漬焼き）
吉亭漬網焼き（牛肉の味噌粕漬焼き） ・・・２，４００円 （税別） 伝統の逸品。名産米沢の牛肉の赤身を地酒の酒粕と味噌で漬け、網焼きにしたものです。 奥羽山脈、吾妻山麓、飯豊連峰から流れる清冽な水に育まれた 特撰黒毛和牛と地酒のハーモニーをお楽しみ下さい。米沢の昔から伝わる伝統特産品の料理です。 |
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