米沢牛・山懐料理吉亭　～おしながき～　牛さしみ

牛さしみ（※提供停止中）

牛さしみ・・・１，８００円　（税別）

　吉亭の牛さしみは、霜降りの入ったもも肉の牛さしみ。歯ごたえがありながらも、そのとろけるような味わいに、癖になること間違いなし。醤油におろし生姜とおろし大蒜をとき、さっとつけ、口にすると口の中に旨みが広がります。ビールとの相性も抜群です。