米沢牛・山懐料理吉亭　～吉亭の紹介～　米沢大雪グラフティ

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２１世紀の始まりの記念すべき年、２００１年。米沢は６０数年ぶりの大雪に見舞われました。
一生に一度経験するかしないかの豪雪で、記憶に残る新世紀の始まりとなりました。吉亭の大雪グラフティの紹介です。

この頃はまだ１２月半ば。
これから経験するであろう
大雪の気配の微塵も感じさせられません。

紅葉が散ったもみじの枝に、
さらっと雪が降りかかる景色は
なんと綺麗なものでしょう。
しかしその数日後は・・・。

ご覧の通りです。
屋根と雪面がつながってしまうんですよね。
昔の人は２階から出入りしていたとは
聞いていましたが、まさか体験するとは。
この高さだと、４～５メートルはあるか・・。

吉亭の門を正面から。
雪を捨てるところがなくなったので、
積み上げたところに階段を作って
対応しました。

玄関には階段を降りていくと
辿り着きます。
この時期は、毎朝階段作りが
朝の日課となりました。

吉亭の外観を道路から。
冬の夜は雪のせいで意外と明るいんです。

窓の白いのは雪の壁。
夏はグリーンの芝生なんですが、
そんな光景があったとは想像できませんね。

屋根の雪を落としたら、
一階部分は完全に埋もれましたので、
掘って窓を開けました。
４メートル以上は掘り下がったかな？

窓の外は雪の壁。
このまま雪に埋もれたままなのかと
錯覚しそうですが、春はちゃんとやってくるのです。
今年の春の喜びはひとしおですね。

どうしてこんな厳しい環境に住んでいるのかって？
それはここが生まれ育った愛する故郷だからです。